Restaurantmanager Assistent

Van der Valk Avifauna

Alphen aan den Rijn

Taken en verantwoordelijkheden


Van der Valk Avifauna is per direct op zoek naar een:


Assistent Restaurantmanager
 
Als Assistent Restaurantmanager ondersteun je de Restaurant Manager van het à la carte restaurant bij de dagelijkse operationele werkzaamheden en vervang je de Restaurant Manager bij haar afwezigheid. 
Wat ga je doen?  
Het is jouw verantwoordelijkheid dat het de gasten van het restaurant aan niets ontbreekt. Samen met het team van medewerkers zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is verzorgd en dat er op een vriendelijke, behulpzame en gastvrije manier wordt gecommuniceerd met de gasten.   
Geheel zelfstandig begeleid je de medewerkers van de diverse afdelingen in het restaurant, zoals bediening, spoelkeuken en schoonmaakdienst. Je motiveert en traint hen om het gewenste serviceniveau te waarborgen. Je werkt zelf ook actief mee in het team. Mocht er onverhoopt iets mis gaan dan weet jij samen met de gast op een adequate manier tot een oplossing te komen. 
Tenslotte ben je verantwooreelijk voor het beheer van de apparatuur en installaties. Je werkt in wisseldiensten en legt verantwoording af aan de restaurantmanager.
 

Profiel kandidaat



Wat vragen we aan jou? 
Voor deze functie vragen wij een afgeronde MHS of HHS opleidingi of gelijkwaardig. Enige ervaring in een soortelijke functie is een pré. Uiteraard ben je servicegericht, gastvrij en representatief. Je beschikt over uitstekende commuincatieve en commerciële vaardigheden. Je hebt een flexibele instelling en kunt prima omgaan met een sterk wisselende werkdruk. Je bent bereid om op wisselende tijden, het weekend en op feestdagen te werken.

Geboden wordt


Wat bieden wij 
Een ontzettend leuke, afwisselende en uitdagende baan in een fijne werkomgeving met leuke collega's, waar geen dag hetzelfde is. Een passend salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Meer informatie


Voor vragen en meer informatie over de functie kunt u terecht bij Joyce Galjé - van der Valk (directeur) op telefoonnummer 0172-487575.

Bekijk onze website door links boven op ons logo te klikken.

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.



Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Synoniemen vacaturetitel
Assistent Restaurantmanager, Vacature, Horeca / Toerisme / Recreatie, Horeca / Toerisme / Recreatie, Zuid-Holland, Alphen aan den Rijn, Leiden, Zoetermeer, restaurantmanager, MHS, HHS, hotel, restaurant, hotelschool, vacature hotelschool, hotel manager

Soortgelijke vacatures


Hulpkracht Horeca Bijbaan Vakantiepark

Bijbaan Horeca student

Horeca Medewerker 2 avonden aan de slag op een vakantiepark?

F&B Supervisor

Hulpkracht Horeca Bijbaan Vakantiepark
ZOEK OOK IN 24.000 JOBS

Over Van der Valk Avifauna:

Van der Valk Avifauna ligt aan de rand van het bekende vogelpark en bestaat uit een hotel met 94 kamers, een casino en rederij met drie partyschepen. Daarnaast beschikt Avifauna over diverse restaurants, waaronder een à la carte restaurant en in het park bevindt zich een partycentrum, een zelfbedieningsrestaurant en diverse horeca uitgiftepunten.

Voor deze vacature geldt:

Werk- en denkniveau
MBO, HBO
Beschikbaarheid
Fulltime
Vervaldatum
17-12-2016

Jouw potentiele werkgever: