Zelfstandig werkend Kok

WestCord Fashion Hotel Amsterdam

Amsterdam

Taken en verantwoordelijkheden


Ter versterking van haar keukenbrigade is Fashion Hotel per direct op zoek naar een gemotiveerde Kok!

Taken en verantwoordelijkheden
  • Bij afwezigheid van de sous/chef kok draag je de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken en heb je de directe leiding over het keukenteam.
  • Verzorgen van de dagelijkse bestellingen (bij afwezigheid van de sous/chef-kok).
  • Opstellen van bestellijsten; doorgeven van bestellingen aan leveranciers.
  • Zorgen voor de ontvangstcontrole.
  • Bijdragen leveren aan per seizoen wisselende menukaarten.
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van, kostencalculaties, veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.
  • En natuurlijk het uitgeven van de gerechten!

Profiel kandidaat


Profiel kandidaat
  • De nieuwe zelfstandig werkend Kok van WestCord Fashion Hotel is een gemotiveerde Kok met ruime ervaring in de Europese Keuken en die toe is aan een nieuwe uitdaging in zijn of haar carrière.
  • Koken moet uw passie zijn, en van u wordt verwacht dat u dit ook naar uw collega’s uitdraagt!
  • Door uw grote vakkennis bent u feilloos in staat om op een enthousiasmerende wijze leiding te geven aan het keukenteam van ons bedrijf.
  • Flexibel inzetbaar. Ochtend, avond, weekenden en feestdagen.
  • U spreekt ten minste correct Nederlands en Engels en u bent bij voorkeur erkend leermeester.
  • U bent een man/vrouw van de wereld, met oog voor detail en u bent pas tevreden als onze gasten dat ook zijn.

Meer informatie


Voor meer informatie bekijk onze website (klik linksboven op het logo).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Synoniemen vacaturetitel
Kok, chef de parti, zelfstandig, Hotel, Amsterdam,

Soortgelijke vacatures


Onderwijsassistent Horeca Bakker Recreatie HBR

Meewerkend Teamleider patisserie deli keuken 38 uur

Gastheer / Gastvrouw Stage Horeca Vakantiepark

Smaakmaker - Kok vakantiepark

Medewerker Bediening Horeca
ZOEK OOK IN 24.000 JOBS

Over WestCord Fashion Hotel Amsterdam:

WestCord Hotels is een hotelgroep met hotels in Amsterdam, Rotterdam, Leeuwarden, Delft en op drie van de waddeneilanden: Vlieland, Terschelling en Ameland. Onze hotels zijn alom bekend. Buiten het feit, dat er veel zorg wordt besteed aan onze gasten, beschikken we ook over uitstekende vergaderfaciliteiten. Wij zijn trots op ons managementteam en medewerkers. Bij ons mag de gast rekenen op hoge kwaliteit, uitstekende service en persoonlijke aandacht.

Ben je geïnteresseerd om een weekend, een aantal dagen, weken of maanden te werken in een hotel, café of restaurant, dan hebben wij te allen tijde mogelijkheden. Niet alleen binnen de WestCord Hotels, maar ook daarbuiten hebben wij interessante banen. Belangrijk is dat je een positieve werkinstelling hebt, er verzorgd uitziet en weet wat je te doen staat als je een horecabedrijf binnentreedt.

De salariëring bij WestCord Hotels is altijd aantrekkelijk, en op de waddeneilanden verzorgen we prima kost en inwoning. Werken bij WestCord Hotels betekent verder uitstekende carrière vooruitzichten in een dynamisch bedrijf.

Hét nieuwe hotel van Amsterdam, WestCord Fashion Hotel Amsterdam, geopend in juli 2009 is gelegen tegenover het World Fashion Centre en binnen de ring A10. Fashion Hotel Amsterdam biedt service en comfort in een stylish jasje! Het hotel heeft 260 moderne ruim ingerichte designkamers.

Voor deze vacature geldt:

Werk- en denkniveau
MBO
Beschikbaarheid
Aantal uren: 16 - 40
Vervaldatum
19-12-2016

Jouw potentiele werkgever: