Kok restaurant Hotel

Hotel De Wadden | WestCord Hotels

Vlieland, met huisvesting

Taken en verantwoordelijkheden


Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak en die houdt van het gebruik van mooie en verse producten. Als zelfstandig werkend kok ben jij het niet te missen radertje in het team. Ben jij die gepassioneerde kok met ambitie en liefde voor het vak die er voor leeft om onze gasten met een blij gevoel naar huis te laten gaan? Heb je enkele  jaren ervaring in de keuken, dan zijn wij op zoek naar jou!
 
Wat zijn je werkzaamheden?
Als Zelfstandig Werkend Kok word je in de keuken van Hotel de Wadden  ingezet. Je bent verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van gerechten in onze keuken. Je werkt volgens vaste instructies met betrekking tot ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bewaken en controleren van de kwaliteit, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en voor het uitvoeren van bijstellingen/doseringen. Je draagt zorg voor naleving van HACCP en Arbo op de werkplek.

 

Profiel kandidaat


Wat vragen we van jou?
  • Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijk(e) functie/segment;
  • Afgeronde MBO 3/4 opleiding met daarbij behorend diploma tot kok;
  • Uitstekende productkennis;
  • Je bent flexibel en stressbestendig;
  • Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief;
  • Gastgericht en assertief;
  • Frisse en representatieve uitstraling;
  • Collegiaal en beschikt over verantwoordelijkheidsgevoel;
  • Een leermeesterdiploma is een pre;
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal.


 

Geboden wordt


Wat bieden wij jou?
  • Goede werksfeer in een gezellige werkomgeving;
  • Grote mate van zelfstandigheid en vrijheid;
  • Een uitdaging op de mooiste plek van Vlieland;
  • Ruimte voor eigen mening;
  • Flexibiliteit.
  • Prima mogelijkheden voor huisvesting op Vlieland

Meer informatie


Voor meer informatie bekijk onze website (klik linksboven op het logo).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Synoniemen vacaturetitel
zelfstandig werkend kok, kok, chef de partie

Soortgelijke vacatures


Onderwijsassistent Horeca Bakker Recreatie HBR

Meewerkend Teamleider patisserie deli keuken 38 uur

Gastheer / Gastvrouw Stage Horeca Vakantiepark

Smaakmaker - Kok vakantiepark

Medewerker Bediening Horeca
ZOEK OOK IN 24.000 JOBS

Over Hotel De Wadden | WestCord Hotels:

Hotel De Wadden op Vlieland ligt verscholen aan de historische Dorpsstraat van het dorpje Oost-Vlieland. Ooit was de lokale zeevaartschool in het pand gevestigd.
Hotel De Wadden is een klein en gezellig familiehotel met een warme, persoonlijke sfeer. Je kunt er smakelijk eten en een stap buiten de deur zijn gezellige terrassen en winkeltjes. De tuin grenst aan de Waddenzee. Bossen, duinen en strand liggen op wandelafstand.
 
WestCord Hotels is een hotelgroep met hotels in Amsterdam, Rotterdam, Leeuwarden, Delft en op drie van de waddeneilanden: Vlieland, Terschelling en Ameland. Onze hotels zijn alom bekend. Buiten het feit, dat er veel zorg wordt besteed aan onze gasten, beschikken we ook over uitstekende vergaderfaciliteiten. Wij zijn trots op ons managementteam en medewerkers.
Bij ons mag de gast rekenen op hoge kwaliteit, uitstekende service en persoonlijke aandacht.
 
Ben je geïnteresseerd om een weekend, een aantal dagen, weken of maanden te werken in een hotel, café of restaurant, dan hebben wij te allen tijde mogelijkheden. Niet alleen binnen de WestCord Hotels, maar ook daarbuiten hebben wij interessante banen. Belangrijk is dat je een positieve werkinstelling hebt, er verzorgd uitziet en weet wat je te doen staat als je een horecabedrijf binnentreedt.
 
De salariëring bij WestCord Hotels is altijd aantrekkelijk, en op de waddeneilanden verzorgen we prima kost en inwoning. Werken bij WestCord Hotels betekent verder uitstekende carrière vooruitzichten in een dynamisch bedrijf.

Voor deze vacature geldt:

Werk- en denkniveau
MBO
Beschikbaarheid
Fulltime
Salaris
2000 - 2500
Vervaldatum
24-12-2016

Jouw potentiele werkgever: