Zelfstandig werkend kok / Smaakmaker

Albron Center Parcs De Eemhof

Zeewolde

Taken en verantwoordelijkheden


Gezocht: Smaakmaker (Center Parcs De Eemhof, flexibel)

Ervaren kok met oog voor beleving en kwaliteit
Jacco (35): “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van! De taakverdeling in mijn team stem ik goed af zodat alles soepel verloopt. Deze uitdagende combinatie zorgt ervoor dat ik elke dag met plezier naar mijn werk ga.”

Jouw recept
Met jouw goede smaak in gastronomie zorg je ervoor dat het gesmeerd loopt in elke keuken op het park. Jij ziet toe op een perfecte bereiding van elk gerecht voor onze gasten en stuurt ook je collega’s aan, als Smaakmaker bij Albron Center Parcs.
  • Bereiding van gerechten
  • Verrassende menusuggesties doen
  • Zorgdragen voor een optimale taakverdeling
  • Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
  • Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en hen eventueel voorzien van advies.
Keuken:
Je gaat aan de slag in één van onze keuken op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor de verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wokgerechten. Onze koks hebben liefde voor het vak. Dit uit zich niet alleen in het afleveren van een hoogwaardig product, maar ook in de bereidheid naar gasten te luisteren en in te spelen op hun wensen.

 

Profiel kandidaat


Jouw ingrediënten
  • Mbo-diploma (bij voorkeur zelfstandig werkend kok)
  • Aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie in de horeca
  • Zeven dagen per week inzetbaar op flexibele werktijden
  • Ervaring in het aansturen en coachen van een keukenbrigade
  • Afgeronde vak– en producttechnische cursussen zijn een pré
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
Jacco: “Omgang met gasten vinden wij erg belangrijk. Daarom werken we veel met front cooking. We vertellen de gast wat we aan het koken zijn en hoe we dat doen. Want ook vanuit de keuken kunnen wij een bijdrage leveren aan de beleving van de gast.”

Albron Center Parcs
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Park De Eemhof is gevestigd in Zeewolde.
Het park onderscheidt zich van andere parken doordat het park een Market Square heeft in plaats van een Market Dome. Het park wordt gekenmerkt door een mediterrane stijl. Daarnaast staat De Eemhof bekend als groot evenementenlocatie voor verschillende grote festivals. Denk hierbij aan Foodlovers Festival van 24Kitchen en de Vriendenloterij. De gasten op dit park zijn zeer divers. Van gezinnen tot vriendenweekenden tot ouderen die met elkaar gezellig een weekendje weggaan.

 

Geboden wordt


Onze menukaart voor jou
  • Een leuke werkplek in vakantiesfeer
  • Flexibel dienstverband van 38 uur per week
  • Bruto salaris tussen €1645,54 en €1795,75 euro per 4 weken
  • Functie met veel eigen verantwoordelijkheid
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
  • Reiskosten vergoeding
  • Kans om door te stromen naar andere functies
  • De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
  • Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.
 
Jacco: “Ik benader gasten alsof ik ze al jaren ken. Kinderen zijn heel belangrijk. Maak je de kinderen blij, dan zijn de ouders dat ook!”
 

Meer informatie


Voor meer informatie bekijk onze website (klik linksboven op het logo). 

Smaakt dit naar meer?
Voor vragen en aanvullende informatie kun je contact opnemen met onze HR afdeling door te bellen of te mailen (klik voor de contactgegevens linksonder het logo)


Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Soortgelijke vacatures


Zelfstandig werkend kok - 37,5 uur per week

Souschef / Aanvoerder Keuken

Keuken stage (BOL) - winter 2017/2018

Horeca stage (BOL) - winter 2017/2018

BBL Leerling Gastheer/Gastvrouw - september 2017

Over Albron Center Parcs De Eemhof:

Aantal medewerkers 250
Albron Center Parcs
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

Over jouw park
Center Parcs De Eemhof is gevestigd in Zeewolde. Het park onderscheidt zich van andere parken doordat het park een Market Square heeft in plaats van een Market Dome. Het park wordt gekenmerkt door een mediterrane stijl. Daarnaast staat De Eemhof bekend als groot evenementenlocatie voor verschillende grote festivals. Denk hierbij aan Foodlovers Festival van 24Kitchen en de Vriendenloterij. De gasten op dit park zijn zeer divers. Van gezinnen tot vriendenweekenden tot ouderen die met elkaar gezellig een weekendje weggaan.

Op Center Parcs De Eemhof werkt het bruisende Albron team van onder meer Smaakmakers, Aanvoerders, Inkoppers en Vliegende Kieps creëert met elkaar aan bijzondere en smaakvolle herinneringen voor de gasten.

Voor deze vacature geldt:

Werk- en denkniveau
MBO
Beschikbaarheid
Fulltime
Salaris
€1645 - €1795
Je kunt solliciteren tot:
7-10-2017


Zoek ook op JoBBsquare

OK Een totaal aanbod van vacatures, ook van uitzenders
OK Vacatures voor jou, zonder advertenties
OK Actuele vacatures in jouw mailbox